Comendo o Mundo - Um Psicólogo em Busca de Novas Culturas e Novas Comidas - Coleção Diários de Viagem

Vitor Faustino Sampaio

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Ficha técnica

Autor(es): Vitor Faustino Sampaio

ISBN v. impressa: 978853629024-9

ISBN v. digital: 978853629059-1

Acabamento: Brochura

Número de páginas: 130

Publicado em: 09/08/2019

Área(s): Literatura e Cultura - Viagem e Turismo

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Sinopse

O livro traz relatos do autor sobre suas viagens pelo mundo em busca de provar comidas e conhecer culturas diferentes. Por acreditar que nada conecta pessoas melhor do que uma boa refeição, e nada é mais culturalmente revelador do que a comida, é justamente comendo e provando os sabores e aromas locais que o autor segue sua imersão cultural.

Dividido em quatro partes, o livro apresenta quatro viagens distintas: África, Ásia, Escandinávia e Canadá. Divide-se desta maneira por não ter a intenção de ser um relato preciso passo a passo de uma única viagem, mas por focar na experiência gastronômica e cultural trazida pelas viagens. São relatos distintos (de uma cidade, de um restaurante, ou de um país) que se conversam por fazerem parte desta mesma busca por aquilo que aquele lugar pode oferecer. Cada viagem tem uma marca única, uma reflexão própria, e apresenta as mais variadas histórias de contatos com pessoas e situações diversas.

O autor segue uma diretriz: comer onde os locais comem, usar o banheiro que os locais usam. Assim também segue o livro: fiel às experiências do autor em suas aventuras gastronômicas pelo mundo.

Autor(es)

VITOR FAUSTINO SAMPAIO

Psicólogo e Psicoterapeuta, possuindo Mestrado em Psicologia Clínica pela PUC-SP e Doutorado em Psicolo­gia pela USP. Além de seu foco de estudos em Fenomenologia Existencial e de sua prática clínica como psicotera­peuta, é um viajante que busca conhecer culturas e comidas de modo incessante. Pos­sui um blog onde re­lata algumas de suas viagens, o Comendo o Mundo, com o foco em sua paixão: viagens em busca de comidas diferentes e sabores novos.

Sumário

APRESENTAÇÃO: POR QUE COMIDAS?, p. 9

ONDE E COMO EXPERIMENTAR OU SER VIAJANTE: UMA ATITUDE, p. 13

DAS BELEZAS DE NÃO SE SABER O QUE SE ESTÁ PROVANDO, p. 17

PARTE 1 ÁFRICA: DO NORTE EM 2006 AO SUL EM 2012, p. 23

A PRIMEIRA VEZ NO DESERTO A GENTE NUNCA ESQUECE, p. 27

UM OLHAR PELA ÁFRICA DO SUL: ATRAVESSANDO A ROTA JARDIM, p. 31

SOUTH WEST TOWNSHIP: UM PASSEIO POR SOWETO, p. 35

PARTE 2 SUDESTE ASIÁTICO EM 2015, p. 41

SINGAPURA: CAPITAL INTERNACIONAL DA COMIDA, p. 45

PELAS RUAS DE BANGKOK: ENCONTROS INESPERADOS, p. 51

BANGKOK SEM GRILO? NÃO: UMA NOITE COM MUITOS GRILOS!, p. 55

O DIA EM QUE UM FRANCÊS SEGUROU MINHA MÃO PARA QUE EU COMESSE, p. 59

VIETNÃ: SE CORREU, ELES COMEM. - A VILA DAS COBRAS, p. 63

VIETNÃ: SE CORREU, ELES COMEM. - CACHORROS E FANTOCHES, p. 67

PARTE 3 ESCANDINÁVIA E MAR BÁLTICO: UM CRUZEIRO EM 2017, p. 73

UMA SURPRESA GIGANTE EM OSLO: BALEIAS, p. 75

RENAS NA FINLÂNDIA: MAIS DO QUE UM TRANSPORTE SEGURO PARA O PAPAI NOEL, p. 79

HÁ ALGO DE PODRE NO REINO DA. FINLÂNDIA!, p. 83

UM JANTAR VIKING NA SUÉCIA, p. 87

A CHEGADA EM ESTOCOLMO, p. 91

URSO, MEL E CAVIAR: COMO NÃO AMAR ST. PETERSBURGO?, p. 95

PARTE 4 - OH CANADÁ! UMA BREVE VIAGEM EM 2018, p. 103

MUITA (FO)FOCA EM TORONTO - E UM TROCADILHO PÉSSIMO QUE COMPROMETE O LIVRO!, p. 105

DO SIMPLES AO COMPLEXO: TUDO QUE MONTREAL PODE OFERECER, p. 109

DE VOLTA À MINHA TERRA: UMA ESPÉCIE DE EPÍLOGO, p. 117

ÁLBUM DE FOTOS, p. 121

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