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Contabilidade de Custos

Vicente M. Ripoll, Tomás Balada, Rogério João Lunkes e Fabricia Silva da Rosa

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Ficha técnica

Autor(es): Vicente M. Ripoll, Tomás Balada, Rogério João Lunkes e Fabricia Silva da Rosa

ISBN: 978853623774-9

Acabamento: Brochura

Número de páginas: 228

Publicado em: 21/05/2012

Área(s): Contabilidade - Contabilidade Geral Aplicada

Sinopse

A obra traz uma abordagem sobre a origem e evolução da contabilidade de custos, além da relação com os demais ramos da contabilidade. Na sequência, são apresentados os princípios de contabilidade visando à adequação das informações geradas pelo sistema de custos e a visão de custos em diferentes empresas. Uma das inovações trazidas no Capítulo 2 refere-se à definição dos conceitos de recurso, gasto, custo, despesa, ativo, perda e desperdício. No Capítulo 3, apresenta-se a classificação dos custos, quanto à natureza dos elementos, sua função, capacidade de associação ao objeto de custo e sua variabilidade. As opções de cálculo de custos são abordadas no capítulo 4, com descrição dos sistemas relacionados à técnica de valoração como o custo-padrão e normal, e aqueles relacionados aos métodos de alocação dos custos como o Custeio por Absorção, Custeio Direto e o Custeio Baseado por Atividades. No capítulo subsequente são descritos os diferentes centros de responsabilidade, além da abordagem sobre as características dos centros de custos, que podem ser classificados em principais e auxiliares. O capítulo 6 apresenta o processo de atribuição de custos, critérios de imputação, o que inclui estudos de casos. Os capítulos 7, 8 e 9 trazem o aprofundamento das discussões sobre os principais elementos de custos. No capítulo 10, são apresentados os sistemas de acumulação de custos, por ordem de trabalho e por processo. Para finalizar, a obra contempla a produção e custos conjuntos, com a definição de coproduto, subproduto e resíduo e o detalhamento dos principais métodos de distribuição, além do tratamento contábil para os subprodutos e resíduos.

Autor(es)

Vivente Mateo Ripoll Feliu é Doutor em Ciências Econômicas e Empresariais pela Universidad de València. Diretor do IMACCev (Equipo Valenciano de Investigación en Gestión Estratégica de Costes) e do Máster de Control de Gestión y Finanzas. Membro da Comissão permanente de Princípios de Contabilidade Gerencial da AECA. Autor de diversos livros e artigos nacionais e internacionais em contabilidad de costes e control de gestión.

Tomás J. Balada Ortega foi gerente de contabilidade da Ford Espanha. Professor de contabilidade de Máster da Universidad de València. Membro do IMACCev (Equipo Valenciano de Investigación em Gestión Estratégica de Costes) e do Máster de Control de Gestión y Finanzas e da Comissão permanente de Princípios de Contabilidade Gerencial da AECA.

Rogério João Lunkes é Doutor e Mestre em Gestão de Negócios-EPS pela Universidade Federal de Santa Catarina e Pós-Doutor em Comptabilitat pela Universitat de València (Espanha); formado em Ciências Contábeis; Professor do Departamento de Ciências Contábeis e do Programa de Pós-graduação em Contabilidade e Administração da Universidade Federal de Santa Catarina. Autor de diversos livros e artigos nacionais e internacionais em contabilidade gerencial, gestão hoteleira e controladoria.

Fabricia Silva da Rosa é Doutora e Mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina e Doutorado Sanduiche em Comptabilitat pela Universitat de València (Espanha); Pós-doutoranda do Programa de Pós-graduação em Contabilidade da Universidade Federal de Santa Catarina; formada em Ciências Contábeis. Autora do livro Gestão Hoteleira, desta editora, e de diversos artigos nacionais e internacionais em contabilidade gerencial e ambiental.

Porque comprar

APLICAÇÃO

Obra indicada para professores, pesquisadores, controllers, contadores, administradores, economistas e engenheiros, bem como para profissionais envolvidos nas áreas de custos e gestão. Livro-texto para a disciplina de CONTABILIDADE DE CUSTOS e leitura complementar para CONTROLADORIA, CONTABILIDADE GERENCIAL, ANÁLISE DE CUSTOS, PLANEJAMENTO, ORÇAMENTO, CUSTOS GERENCIAIS, ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA E SISTEMA DE INFORMAÇÕES - nos cursos de graduação, especialização, mestrado e doutorado em contabilidade, administração, economia e hotelaria e turismo.

Sumário

Capítulo 1 - ASPECTOS INTRODUTÓRIOS, p. 13

1.1 Origem e Evolução da Contabilidade de Custos, p. 13

1.2 Contabilidade de Custos e os Demais Ramos da Contabilidade, p. 19

1.3 Princípios de Contabilidade, p. 20

1.4 Custos em Diferentes Empresas, p. 21

1.4.1 Em empresa industrial, p. 21

1.4.2 Em empresa comercial, p. 22

1.4.3 Em empresa de serviço, p. 22

Exercícios, p. 23

Capítulo 2 - CONCEITOS BÁSICOS EM CONTABILIDADE DE CUSTOS, p. 25

2.1 Introdução, p. 25

2.2 Definição de Recurso, Gasto, Custo, Despesa, Ativo, Perda e Desperdício, p. 27

2.3 Definição de Resultado e Margens, p. 33

2.4 Custo de Aquisição e Custo de Transformação, p. 33

2.5 Estoque, p. 34

Exemplos Práticos: Conceitos Básicos, p. 37

a) Caso do túnel pressurizado, p. 37

b) Caso da venda de produtos congelados, p. 38

c) Caso da compra de polimento, p. 39

2.6 Valoração da Produção, p. 41

Exercícios, p. 43

Capítulo 3 - CLASSIFICAÇÃO DE CUSTOS, p. 51

3.1 Introdução, p. 51

3.2 Taxonomia dos Custos, p. 52

3.3 Atendendo a Natureza dos Elementos de Custos, p. 53

3.3.1 Custos de matérias-primas e materiais auxiliares, p. 54

3.3.2 Custos dos serviços de terceiros, p. 54

3.3.3 Custos de tributos, p. 56

3.3.4 Custos de pessoal, p. 56

3.3.5 Custos de depreciação, p. 56

3.4 Atendendo a sua Função, p. 57

3.4.1 Custos de aprovisionamento, p. 57

3.4.2 Custo de fabricação ou transformação, p. 58

3.4.3 Despesas de venda e de distribuição, p. 59

3.4.4 Custos e despesas administrativas e gerais, p. 61

3.5 Atendendo a sua Capacidade de Associação ao Objeto de Custo, p. 63

3.5.1 Custos diretos, p. 63

3.5.2 Custos indiretos, p. 63

3.5.3 Custos indiretos de materiais, p. 65

3.5.4 Custos indiretos de pessoal, p. 65

3.5.5 Custos indiretos de fabricação, p. 65

3.5.6 Outros custos indiretos, p. 66

3.6 Atendendo a sua Variabilidade, p. 66

3.6.1 Custos variáveis, p. 66

3.6.2 Custos fixos, p. 67

3.6.3 Custos mistos, p. 68

Exercícios, p. 68

Capítulo 4 - OPÇÕES DE CÁLCULO DOS CUSTOS, p. 75

4.1 Introdução, p. 75

4.2 Opções entre Sistemas de Cálculo de Custos, p. 75

4.3 Sistemas de Custos Relacionados à Técnica de Valoração, p. 76

4.3.1 Sistema de custo-padrão, p. 76

4.3.2 Sistema de custo normal, p. 77

4.4 Sistemas de Custeio Relacionados aos Métodos de Alocação de Custos, p. 77

4.4.1 Método de custeio por absorção (Full Costing), p. 78

4.4.2 Método de custeio direto (Direct Costing), p. 79

Exemplo prático: O Caso da Cerâmica Ltda. (I), p. 81

4.4.3 Método de custeio baseado em atividades (activity-based costing - ABC), p. 85

Exemplo prático: O Caso da Cerâmica Ltda. (II), p. 92

4.5 Aspectos Relacionados à Legislação, p. 95

Exercícios, p. 95

Capítulo 5 - LOCALIZAÇÃO DE CUSTOS, p. 101

5.1 Introdução, p. 101

5.2 Localização dos Custos Indiretos de Produção, p. 101

5.3 Centros de Custos, p. 101

5.3.1 Centros principais, p. 103

5.3.2 Centros auxiliares, p. 104

5.4 Distribuição dos Custos, p. 104

5.4.1 Distribuição primária, p. 104

Exemplo prático: Distribuição primária, p. 106

O Caso dos Móveis S/A (I), p. 106

5.4.2 Distribuição Secundária, p. 110

Exemplo prático: Distribuição secundária, p. 114

O Caso dos Móveis S/A (II), p. 114

5.5 Distribuição dos Custos pelo Sistema ABC, p. 117

Exercícios, p. 117

Capítulo 6 - IMPUTAÇÃO DOS CUSTOS, p. 125

6.1 Introdução, p. 125

6.2 Processo de Atribuição de Custos, p. 125

6.3 Critérios de Imputação dos Custos, p. 127

6.4 Casos de Distribuição e Imputação de Custos, p. 128

Exemplo prático: Cálculodos custos unitários, p. 128

O Caso dos Móveis S/A (III), p. 128

Exemplo prático: Imputação de custos aos produtos, p. 129

O Caso da Empresa Funilaria Ltda, p. 129

6.5 Imputação dos Custos pelo Sistema ABC, p. 131

6.6 Contabilização dos Custos, p. 131

Exercícios, p. 133

Capítulo 7 - CUSTOS DAS MATÉRIAS-PRIMAS E MATERIAIS AUXILIARES, p. 141

7.1 Introdução, p. 141

7.2 Elementos que Integram o Custo dos Materiais, p. 142

7.3 Inventário Permanente, p. 143

7.4 Critérios de Valoração dos Estoques, p. 144

Exemplo prático: Critérios de valoração, p. 146

O Caso do Silo de Arroz, p. 146

7.5 Fichas de Estoque de Matérias-Primas, p. 147

Exemplo prático: Fichas de estoque, p. 147

O Caso da Empresa de Marcenaria, p. 147

7.6 Impostos na Compra de Materiais, p. 149

7.7 Alteração ou Perda de Valor dos Materiais, p. 149

7.8 Tratamento Contábil de Subprodutos e Resíduos, p. 150

Exercícios, p. 151

Capítulo 8 - CUSTOS DE MÃO DE OBRA, p. 157

8.1 Introdução, p. 157

8.2 Elementos que Integram o Custo da Mão de Obra, p. 157

8.3 Custo da Mão de Obra Direta - MOD, p. 158

8.4 Custo da Mão de Obra Indireta - MOI, p. 160

8.5 Sistema de Incentivos e Curva de Aprendizagem, p. 160

8.6 Cálculo do Valor da Mão de Obra, p. 161

Exemplo prático: O Caso da Indústria YZ, p. 162

Exemplo prático: O Caso da Empresa Custos, p. 163

Exercícios, p. 164

Capítulo 9 - CUSTOS INDIRETOS DE FABRICAÇÃO, p. 167

9.1 Introdução, p. 167

9.2 Elementos que Integram os Custos Indiretos de Fabricação, p. 168

9.2.1 Custos dos materiais indiretos, p. 168

9.2.2 Custos de mão de obra indireta, p. 169

9.2.3 Outros custos indiretos, p. 169

9.3 Critérios de Distribuição, p. 170

9.4 Estimativa e Controle dos Custos, p. 171

9.5 Estimativa dos Custos Indiretos de Fabricação, p. 172

9.6 Taxa dos Custos Indiretos de Fabricação, p. 173

Exemplo prático: O Caso da Empresa Transporte S/A, p. 173

Exercícios, p. 177

Capítulo 10 - SISTEMA DE ACUMULAÇÃO DE CUSTOS POR ORDEM DE TRABALHO E POR PROCESSO, p. 181

10.1 Introdução, p. 181

10.2 Sistema de Custos Dependendo da Acumulação, p. 182

10.3 Sistema de Acumulação de Custos por Ordem de Trabalho (Sacot), p. 182

10.3.1 Tratamento das unidades de má qualidade ou danificadas, p. 183

10.3.2 Produção de longo prazo, p. 183

Exemplo prático: O Caso da Construtora Ltda. (I), p. 184

Exemplo prático: O Caso da Construtora Ltda. (II), p. 185

10.4 Sistema de Acumulação de Custos por Processos (SACP), p. 186

10.4.1 Determinação dos custos pelo sistema por processo, p. 187

Exemplo prático: O Caso da Empresa Estofados Ltda, p. 187

10.4.2 Tratamento das unidades sem a qualidade requerida, p. 190

Exercícios, p. 192

Capítulo 11 - PRODUÇÃO E CUSTOS CONJUNTOS, p. 205

11.1 Introdução, p. 205

11.2 Definição de Coproduto, Subproduto e Resíduo, p. 207

11.3 Métodos de Distribuição dos Custos Conjuntos, p. 208

11.3.1 Método baseado em unidades físicas, p. 208

11.3.2 Método baseado nos valores de mercado, p. 210

11.4 Distribuição e Tratamentos dos Subprodutos e Resíduos, p. 212

Exemplo prático: O Caso da Agroindústria, p. 213

Exercícios, p. 215

REFERÊNCIAS, p. 219

Índice alfabético

A

Activity-based costing - ABC. Método de custeio baseado em atividades (activity-based costing - ABC), p. 85
Acumulação. Sistema de custosdependendo da acumulação, p. 182
Alocação de custos. Sistemas de custeio relacionados aos métodos de alocação de custos, p. 77
Alteração ou perda de valor dos materiais, p. 149
Aprovisionamento. Custos de aprovisionamento, p. 57
Aquisição. Custo de aquisição e custo de transformação, p. 33
Aspectos introdutórios, p. 13
Aspectos relacionados à legislação, p. 95

C

Cálculo de custos. Opções entresistemas de cálculo de custos, p. 75
Cálculo de custos.Opções. Exercícios, p. 95
Cálculo do valor da mão de obra, p. 161
Cálculo dos custos. Opções, p. 75
Cálculo dos custos. Opções. Introdução, p. 75
Caso da compra de polimento, p. 39
Caso da venda de produtos congelados, p. 38
Caso do túnelpressurizado, p. 37
Casos de distribuiçãoe imputação de custos, p. 128
Centros auxiliares, p. 104
Centros de custos, p. 101
Centros principais, p. 103
Classificação de custos, p. 51
Conceitos básicos em contabilidade de custos, p. 25
Conceitos básicos em contabilidade de custos. Introdução, p. 25
Contabilidade de custos e os demais ramos da contabilidade, p. 19
Contabilidade de custos. Aspectos introdutórios. Exercícios, p. 23
Contabilidade de custos.Conceitos básicos, p. 25
Contabilidade de custos. Conceitos básicos. Exercícios, p. 43
Contabilidade de custos.Origem e evolução, p. 13
Contabilidade. Princípios de contabilidade, p. 20
Contabilização dos custos, p. 131
Controle dos custos. Estimativa e controle dos custos, p. 171
Coproduto. Definição de coproduto, subproduto e resíduo, p. 207
Critérios de distribuição, p. 170
Critérios de valoração dos estoques, p. 144
Custeio direto. Método de custeio direto (Direct Costing), p. 79
Custeio por absorção. Método de custeio por absorção ( Full Costing), p. 78
Custeio. Sistemas de custeio relacionados aos métodos de alocação de custos, p. 77
Custo da Mão de Obra Direta - MOD, p. 158
Custo da Mão de Obra Indireta - MOI, p. 160
Custo de aquisição e custo de transformação, p. 33
Custo de fabricaçãoou transformação, p. 58
Custo normal. Sistema de custo normal, p. 77
Custo-padrão. Sistema de custo-padrão, p. 76
Custo. Definição de recurso, gasto, custo, despesa, ativo, perda e desperdício, p. 27
Custos conjuntos. Definição de coproduto, subproduto e resíduo, p. 207
Custos das matérias-primase materiais auxiliares, p. 141
Custos das matérias-primas e materiais auxiliares. Exercícios, p. 151
Custos das matérias-primas e materiais auxiliares. Introdução, p. 141
Custos de aprovisionamento, p. 57
Custos de depreciação, p. 56
Custos de mão de obra indireta, p. 169
Custos de mão de obra, p. 157
Custos de mão de obra. Exercícios, p. 164
Custos de mão de obra. Introdução, p. 157
Custos de matérias-primase materiais auxiliares, p. 54
Custos de pessoal, p. 56
Custos de tributos, p. 56
Custos diretos, p. 63
Custos dos materiais indiretos, p. 168
Custos dos serviços de terceiros, p. 54
Custos e despesas administrativas e gerais, p. 61
Custos em diferentes empresas, p. 21
Custos fixos, p. 67
Custos indiretos de fabricação, p. 65
Custos indiretos de fabricação, p. 167
Custos indiretos de fabricação. Elementos que integram, p. 168
Custos indiretos de fabricação. Exercícios, p. 177
Custos indiretos de fabricação. Introdução, p. 167
Custos indiretos de materiais, p. 65
Custos indiretos de pessoal, p. 65
Custos indiretos, p. 63
Custos indiretos. Outros custos indiretos, p. 66
Custos indiretos. Outros custos indiretos, p. 169
Custos indiretos. Taxa dos custos indiretos de fabricação, p. 173
Custos mistos, p. 68
Custos pelo Sistema ABC. Distribuição, p. 117
Custos pelo Sistema ABC. Imputação, p. 131
Custos pelo sistema porprocesso. Determinação, p. 187
Custos por ordem de trabalho. Sistema de acumulação de custos por ordem de trabalho e por processo, p. 181
Custos variáveis, p. 66
Custos. Atendendo a naturezados elementos de custos, p. 53
Custos. Centros de custos, p. 101
Custos. Classificação de custos, p. 51
Custos. Classificação de custos. Introdução, p. 51
Custos. Classificação. Exercícios, p. 68
Custos. Distribuição dos custos, p. 104
Custos. Localização de custos, p. 101
Custos. Processo de atribuição de custos, p. 125
Custos. Taxonomia dos custos, p. 52

D

Definição de coproduto,subproduto e resíduo, p. 207
Definição de recurso, gasto, custo,despesa, ativo, perda e desperdício, p. 27
Definição de resultado e margens, p. 33
Depreciação. Custosde depreciação, p. 56
Desperdício. Definição de recurso, gasto, custo, despesa, ativo, perda e desperdício, p. 27
Despesa administrativa. Custos e despesas administrativas e gerais, p. 61
Despesa. Definição de recurso, gasto, custo, despesa, ativo, perda e desperdício, p. 27
Despesas de venda ede distribuição, p. 59
Determinação dos custos pelo sistema por processo, p. 187
Direct Costing. Método de custeio direto (Direct Costing), p. 79
Distribuição dos Custospelo Sistema ABC, p. 117
Distribuição dos custos, p. 104
Distribuição e tratamentos dos subprodutos e resíduos, p. 212
Distribuiçãoprimária, p. 104
Distribuição secundária, p. 110
Distribuição. Critériosde distribuição, p. 170
Distribuição. Despesas devenda e de distribuição, p. 59

E

Elementos que integram ocusto da mão de obra, p. 157
Elementos que integram ocusto dos materiais, p. 142
Elementos que integram os custos indiretos de fabricação, p. 168
Em empresa comercial, p. 22
Em empresa de serviço, p. 22
Em empresa industrial, p. 21
Estimativa dos custos indiretos de fabricação, p. 172
Estimativa e controle dos custos, p. 171
Estoque, p. 34
Evolução e origem da contabilidade de custos, p. 13
Exemplo prático: cálculo dos custos unitários. O caso dos Móveis S/A (III), p. 128
Exemplo prático: critérios de valoração. O caso do silo de arroz, p. 146
Exemplo prático: distribuição primária. O caso dos Móveis S/A (I), p. 106
Exemplo prático: distribuição secundária. O caso dos Móveis S/A (II), p. 114
Exemplo prático: fichas de estoque.O caso da Empresa de Marcenaria, p. 147
Exemplo prático: Imputação de custos aos produtos. O caso da Empresa Funilaria Ltda., p. 129
Exemplo prático: o casoda Agroindústria, p. 213
Exemplo prático: o casoda Cerâmica Ltda. (I), p. 81
Exemplo prático: o casoda Cerâmica Ltda. (II), p. 92
Exemplo prático: o caso daConstrutora Ltda. (I), p. 184
Exemplo prático: o caso daConstrutora Ltda. (II), p. 185
Exemplo prático: o casoda Empresa Custos, p. 163
Exemplo prático: o caso daEmpresa Estofados Ltda, p. 187
Exemplo prático: o caso daEmpresa Transporte S/A, p. 173
Exemplo prático: o caso da Indústria YZ, p. 162
Exemplos práticos: conceitos básicos, p. 37

F

Fabricação. Custo de fabricação ou transformação, p. 58
Fichas de estoque dematérias-primas, p. 147
Full Costing. Método de custeio por absorção (Full Costing), p. 78
Função. Atendendoa sua função, p. 57

G

Gasto. Definição de recurso, gasto, custo, despesa, ativo, perda e desperdício, p. 27

I

Impostos na comprade materiais, p. 149
Imputação de custos. Casos de distribuição e imputação de custos, p. 128
Imputação dos Custos pelo Sistema ABC, p. 131
Imputação dos custos, p. 125
Imputação dos custos. Critérios, p. 127
Imputação dos custos. Exercícios, p. 133
Imputação dos custos. Introdução, p. 125
Introdução. Aspectos introdutórios, p. 13
Inventário permanente, p. 143

L

Legislação. Aspectos relacionados à legislação, p. 95
Localização de custos, p. 101
Localização de custos. Exercícios, p. 117
Localização de custos. Introdução, p. 101
Localização dos custos indiretos de produção, p. 101

M

Mão de obra. Custosde mão de obra, p. 157
Mão de obra. Elementos que integram o custo da mão de obra, p. 157
Margem. Definição deresultado e margens, p. 33
Matéria-prima. Custos de matérias-primas e materiais auxiliares, p. 54
Material auxiliar. Custos de matérias-primas e materiais auxiliares, p. 54
Método de custeio baseado em atividades (activity-based costing - ABC), p. 85
Método de custeio direto (Direct Costing), p. 79
Método de custeio por absorção (Full Costing), p. 78

O

Objeto de custo. Atendendo a sua capacidade de associação ao objeto de custo, p. 63
Opções de cálculo dos custos, p. 75
Origem e evolução da contabilidade de custos, p. 13

P

Perda. Definição de recurso, gasto, custo, despesa, ativo, perda e desperdício, p. 27
Pessoal. Custos de pessoal, p. 56
Princípios decontabilidade, p. 20
Processo de atribuição de custos, p. 125
Produção de longo prazo, p. 183
Produção e custos conjuntos, p. 205
Produção e custos conjuntos. Exercícios, p. 215
Produção e custos conjuntos. Introdução, p. 205
Produção. Localização dos custos indiretos de produção, p. 101

R

Recurso. Definição de recurso, gasto, custo, despesa, ativo, perda e desperdício, p. 27
Referências, p. 219
Resultado. Definição deresultado e margens, p. 33

S

SACOT. Sistema de Acumulação de Custos por Ordem de Trabalho (Sacot), p. 182
SACP. Sistema de Acumulação deCustos por Processos (Sacp), p. 186
Serviços de terceiros. Custos, p. 54
Sistema de Acumulação de Custospor Ordem de Trabalho (Sacot), p. 182
Sistema de Acumulação de Custos por Processos (Sacp), p. 186
Sistema de acumulação de custos porordem de trabalho e por processo, p. 181
Sistema de acumulação de custos por ordem de trabalho e por processo. Exercícios, p. 192
Sistema de acumulação de custos por ordem de trabalho e por processo. Introdução, p. 181
Sistema de custo normal, p. 77
Sistema de custo-padrão, p. 76
Sistema de custos dependendo da acumulação, p. 182
Sistema de incentivos ecurva de aprendizagem, p. 160
Sistemas de cálculo de custos. Opções, p. 75
Sistemas de custeio relacionados aosmétodos de alocação de custos, p. 77
Sistemas de custos relacionados à técnica de valoração, p. 76
Subproduto. Métodos de distribuição dos custos conjuntos, p. 208